Afficher les allergènes et régimes sur ta carte en ligne
« Est-ce que je peux manger ça ? » est une question que chaque établissement entend un jour à table, et pour le client qui la pose, ce n’est pas un détail. Une personne allergique aux noix ou intolérante au gluten veut le savoir à l’avance, pas au moment où le plat arrive devant elle. En affichant les allergènes et régimes sur ta carte en ligne, tu enlèves ce souci avant même que le client ait passé la porte. Cet article explique pourquoi ça vaut le coup et comment le faire avec Sitebite.
Les quatorze allergènes en un coup d’œil
Dans l’Union européenne, les établissements doivent pouvoir informer leurs clients sur quatorze allergènes officiellement désignés. Il s’agit notamment du gluten, des fruits à coque, des arachides, du lait, des œufs, du poisson, des crustacés, du soja et du céleri. Cette information doit être disponible, mais en pratique elle reste souvent dans un classeur derrière le bar, ou le client doit la demander explicitement.
En affichant les allergènes directement à côté de tes plats, tu rends cette information accessible immédiatement. Le client voit d’un coup d’œil ce que contient un plat, et toi, tu n’as plus à l’expliquer à chaque fois.
Pourquoi ça a sa place sur ton menu en ligne
Indiquer les allergènes, c’est plus qu’une case à cocher. Ça joue en ta faveur de plusieurs façons :
- Ça crée de la confiance. Un client qui voit que tu gères les allergènes avec soin se sent pris au sérieux et réserve plus facilement.
- Ça fait gagner du temps à table. Moins de questions pour ton service, moins de doute pour le client.
- Ça touche un public plus large. Les personnes allergiques ou avec un régime particulier choisissent souvent l’établissement où elles savent d’avance qu’il y a quelque chose pour elles.
Celui qui voit en ligne qu’il peut manger chez toi en toute sécurité n’a pas besoin de chercher plus loin.
Comment ça marche chez Sitebite
Chez Sitebite, tu associes les allergènes directement à un plat. En saisissant ou en mettant à jour ton menu, tu indiques par plat quels allergènes s’appliquent. Sur ton site, ils apparaissent ensuite sous forme de labels ou d’icônes clairs à côté du plat concerné.
Comme l’information est liée au plat et non à un document séparé, elle reste toujours juste. Une recette change ? Tu ajustes l’allergène aussi facilement que le prix. Tu n’as plus besoin d’un tableau d’allergènes à part à tenir à jour.
Pratique aussi pour les régimes
En plus des allergènes, tu peux aussi rendre visibles les régimes alimentaires. Pense aux labels végétarien, végan ou sans gluten. Pour un nombre croissant de clients, c’est exactement ce qu’ils regardent. Un « végan » ou « sans gluten » clair à côté d’un plat leur simplifie nettement le choix, et montre que ton établissement prend ces besoins en compte.
Bon pour ta visibilité
Il y a un autre avantage moins évident. Comme les régimes et allergènes apparaissent comme une information claire à côté de tes plats, les moteurs de recherche et les assistants IA peuvent aussi les repérer. Si quelqu’un demande à un assistant un restaurant sans gluten ou végétarien à proximité, tu as plus de chances d’être mentionné si cette information figure explicitement sur ton site. Découvre comment structurer ton menu pour qu’il soit bien lisible partout dans Numériser ta carte en quelques secondes.
Questions fréquentes
Dois-je obligatoirement indiquer les allergènes ?
Dans l’UE, tu dois pouvoir informer tes clients sur les quatorze allergènes désignés. Cet article n’est pas un avis juridique, mais afficher les allergènes en ligne à côté de tes plats est une façon claire et transparente de répondre à cette obligation d’information.
Puis-je indiquer le contenu plat par plat ?
Oui. Tu associes les allergènes au plat individuel, pour que le client voie exactement ce qui s’applique à ce plat précis.
Est-ce que ça fonctionne aussi si je modifie souvent mes recettes ?
C’est justement là que c’est pratique. Comme les allergènes sont liés au plat, tu les mets à jour en quelques secondes quand une recette change, tout comme un prix.
Offre à tes clients de la tranquillité d’esprit
Afficher les allergènes et régimes te coûte peu d’efforts, mais la différence pour ton client est grande. Tu enlèves le doute, tu évites des questions à table et tu montres que tout le monde trouve son compte chez toi. Et comme chez Sitebite c’est simplement intégré à ton menu, tu n’as plus de tableau séparé à maintenir.
