Praktikanten und Auszubildende über deine Restaurant-Website gewinnen
Ein Gastronomiebetrieb läuft nicht nur mit festem Personal. Praktikanten und Auszubildende von Hotelfachschulen oder Berufsschulen machen oft einen großen Teil der Besetzung aus, und sie sind zugleich die zukünftigen festen Kräfte deines Betriebs. Trotzdem behandeln viele Restaurant-Websites ein Praktikum genau wie eine normale Stellenanzeige. Das funktioniert nicht gut: Ein Praktikant sucht etwas anderes als ein Bewerber.
Warum ein Praktikum etwas anderes braucht als eine Stellenanzeige
Für feste Mitarbeiter beschreiben wir, wie du eine Stellenseite und ein Bewerbungsformular einrichtest. Ein Praktikant sucht jedoch nicht nach Gehalt oder Stunden, sondern nach Betreuung, Lernzielen und danach, ob dein Betrieb als Ausbildungsbetrieb anerkannt ist, zum Beispiel über die IHK. Schulen und Praktikumskoordinatoren verweisen Schüler oft direkt auf die Website eines Betriebs, deshalb muss diese Information leicht zu finden sein.
Richte eine eigene Praktikumsseite ein
Verstecke Praktikumsplätze nicht unten auf deiner Stellenseite. Eine eigene Seite, klar verlinkt von deiner Stellenseite und deiner Fußzeile, macht es Schulen leicht, darauf zu verweisen, und Schülern leicht, dich über eine Suche wie „Praktikum Gastronomie [Stadt]“ zu finden.
Was auf deine Praktikumsseite gehört
Eine gute Praktikumsseite beantwortet die Fragen, die ein Schüler und seine Schule zuerst stellen:
- Anerkennung: Bist du als Ausbildungsbetrieb anerkannt? Erwähne das deutlich.
- Betreuung: Wer ist der Praxisbetreuer, und wie oft gibt es Kontakt mit der Schule?
- Aufgaben und Lernziele: Was macht der Praktikant konkret, und welche Fähigkeiten lernt er oder sie?
- Dauer und Tage: Wie viele Tage pro Woche und für welchen Zeitraum.
- Atmosphäre: Fotos vom Team bei der Arbeit sagen mehr als eine Liste von Anforderungen.
Mach die Bewerbung einfach
Eine Praktikumsanfrage verdient ein eigenes Formular, getrennt von deinem Gästeformular und deinen regulären Bewerbungen. So weißt du sofort, ob eine Anfrage von einem Schüler kommt, und kannst sie an die richtige Person weiterleiten. Ein eigenes Kontakt- und Anfrageformular richtest du am besten getrennt von deinen anderen Anfragen ein, damit nichts durcheinandergerät.
Vom Praktikanten zur festen Kraft
Für viele Gastronomiebetriebe ist ein Praktikum der erste Schritt zu einer festen Anstellung. Zeig das auch: Eine kurze Geschichte über einen ehemaligen Praktikanten, der zur festen Kraft oder zum Küchenchef aufgestiegen ist, überzeugt mehr als jede Stellenanzeige. Mehr über solche Entwicklungsgeschichten liest du dort, wo beschrieben wird, wie deine Website hilft, ein starkes Team aufzubauen.
Bleib konsistent mit deiner Marke
Eine Praktikumsseite, die aussieht wie ein loses Blatt Papier, schafft bei Schulen und Schülern wenig Vertrauen. Achte darauf, dass die Seite, genau wie deine Stellenanzeigen, zu deinem Corporate Design passt: die gleichen Farben, das gleiche Logo, der gleiche Ton.
So gehst du es an
- Erstelle eine eigene Praktikumsseite, getrennt von deinen regulären Stellenanzeigen.
- Nenne Anerkennung, Betreuung, Aufgaben und die Dauer des Praktikums.
- Füge Fotos deines Teams hinzu: Atmosphäre überzeugt genauso gut wie Text.
- Richte ein separates, einfaches Anfrageformular für Praktikumsanfragen ein.
- Teile eine Entwicklungsgeschichte eines ehemaligen Praktikanten, der fest übernommen wurde.
Gib Schülern und Schulen einen klaren Zugang zu deinem Betrieb. Teste Sitebite und stelle eine eigene Praktikumsseite online.
