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Personal & Wachstum

Arbeitgeberbewertungen in der Gastronomie: So helfen dir Indeed, Glassdoor und Google bei der Personalgewinnung

Gastronomiemitarbeiter, die lächelnd zusammenarbeiten

Du bittest Gäste um eine Google-Bewertung, aber hast du dir schon mal überlegt, was ein Bewerber sieht, wenn er deinen Betrieb googelt? Genau wie Gäste vor der Reservierung erst die Bewertungen checken, checken Bewerber vor der Bewerbung erst deine Bewertungen als Arbeitgeber. Ein lückenhaftes Profil auf Indeed oder Glassdoor kann einen guten Kandidaten genauso schnell abschrecken wie eine Stellenanzeige voller Rechtschreibfehler.

Warum Arbeitgeberbewertungen genauso schwer wiegen wie Gästebewertungen

Für Gäste ist eine Bewertung ein Einblick in die Qualität deiner Küche und deines Service. Für Bewerber ist eine Arbeitgeberbewertung ein Einblick in die Arbeitsatmosphäre, die Führung und ob Menschen dort gerne arbeiten. In einer Branche, in der gutes Personal knapp ist, kann das den Ausschlag geben: Kandidaten, die zwischen zwei Stellen schwanken, entscheiden sich häufiger für den Betrieb mit dem besseren Ruf als Arbeitgeber.

Es gilt dieselbe Regel wie bei Gästebewertungen: Ignorieren lässt sie nicht verschwinden. Ehemalige Mitarbeiter hinterlassen sowieso eine Bewertung, positiv oder negativ. Der einzige Unterschied ist, ob du selbst etwas damit machst.

Wo Bewerber hinschauen: Indeed, Glassdoor und Google

Drei Orte sind für Gastronomiepersonal am wichtigsten.

Indeed

Viel Gastronomiepersonal sucht und bewirbt sich direkt über Indeed. Unter deinen Stellenanzeigen sind oft eine Durchschnittsbewertung und ein paar Bewertungen von aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern sichtbar, noch bevor jemand auf deine Stellenbeschreibung klickt.

Glassdoor

Glassdoor wird in der Gastronomie weniger genutzt als Indeed, zieht aber genau die Kandidaten an, die bewusst nach einem Arbeitgeber suchen, bei dem sie sich weiterentwickeln können, etwa Küchenchefs oder Teamleiter. Bewertungen gehen hier oft tiefer auf Gehalt, Aufstiegschancen und Arbeitsklima ein.

Google

Ein Bewerber googelt deinen Betriebsnamen oft zusammen mit „Arbeiten bei“ oder allein und landet dann auf deinem Google-Unternehmensprofil. Die Bewertungen dort stammen meist von Gästen, aber der Gesamteindruck (Sterne, Fotos, wie du auf Bewertungen reagierst) prägt auch den ersten Eindruck eines Bewerbers.

So verbesserst du deine Arbeitgeberbewertungen

  1. Beanspruche dein Profil. Sorge dafür, dass dein Indeed- und Glassdoor-Profil vollständig ist: Logo, Fotos deines Teams und Betriebs, und eine kurze, ehrliche Beschreibung, wer du als Arbeitgeber bist.
  2. Frage aktiv danach. Frage Mitarbeiter, die gerade gehen, oder die schon eine Weile dabei sind und sich wohlfühlen, ob sie eine Bewertung hinterlassen möchten. Das muss nicht unangenehm sein: Eine kurze, ehrliche Frage in einem Mitarbeitergespräch reicht oft schon.
  3. Sei ehrlich, was du bietest. Übertreib nicht in deinem Profiltext. Eine Bewertung, die das Gegenteil von dem behauptet, was du selbst angibst, schadet mehr als eine durchschnittliche Bewertung mit ehrlichem Feedback.
  4. Halte es aktuell. Ein Profil mit frischen Bewertungen und aktuellen Fotos wirkt lebendig. Ein Profil, das seit Jahren stillsteht, erweckt den Eindruck, dass sich bei dir wenig tut.

Auf Bewertungen von (ehemaligen) Mitarbeitern reagieren

Sowohl Indeed als auch Glassdoor geben dir die Möglichkeit, auf Bewertungen zu antworten. Geh damit genauso sorgfältig um wie mit einer Gästebewertung: Bedanke dich für positives Feedback und reagiere ruhig und professionell auf Kritik, auch wenn du es anders siehst. Zukünftige Bewerber lesen nicht nur die Bewertung, sondern auch deine Antwort darauf. Eine gereizte oder fehlende Reaktion sagt genauso viel über dich als Arbeitgeber aus wie die Bewertung selbst.

Arbeitgeberbewertungen und deine Karriereseite verstärken sich gegenseitig

Ein starkes Arbeitgeberprofil funktioniert am besten zusammen mit einer Karriereseite, die zeigt, was du wirklich bietest: Atmosphäre, Aufstiegschancen und Arbeitsbedingungen. Verweise in deiner Stellenanzeige ruhig auf dein Indeed- oder Glassdoor-Profil, wenn es gut aussieht, damit unentschlossene Bewerber selbst sehen können, was Kollegen über dich denken. Sorge nur dafür, dass deine Karriereseite dieses Versprechen auch einlöst.

Mindestens genauso wichtig ist, was nach der Einstellung passiert: Ein Team, das gerne bleibt, ist deine beste Quelle für neue, positive Bewertungen.

So gehst du vor

  1. Beanspruche dein Profil auf Indeed und Glassdoor und fülle es vollständig aus.
  2. Frage aktiv Mitarbeiter, die gehen oder zufrieden sind, nach einer Bewertung.
  3. Antworte auf jede Bewertung, positiv wie kritisch, ruhig und professionell.
  4. Halte deine Profile und Fotos aktuell.
  5. Verweise gegenseitig zwischen Arbeitgeberprofil und Karriereseite.

Baue dir einen guten Ruf als Arbeitgeber genauso bewusst auf wie bei Gästen. Teste Sitebite und baue eine Karriereseite, die zu dem Team passt, das du gewinnen willst.

Willst du wissen, wie du diese Karriereseite so aufbaust, dass Bewerber wirklich reagieren? Lies den Aufbau, der Bewerber überzeugt, für die konkrete Struktur, von Stimmungsfoto bis Bewerbungsformular.